納豆のコクと梅酢のさっぱりした酸味が合わさった、ボリューム満点のチャーハン。
ご飯を香ばしく炒めることで味に深みが増し、黒胡椒の香りがアクセントに。
材料も手順もシンプル。炒めるだけで美味しくできる、忙しい日にぴったりの一品です。
ご飯
150g(お茶碗1杯分)
納豆
1パック
白ねぎ
5センチ
卵
1個
サラダ油
適量
胡椒
少々
梅酢(白梅酢でも紫蘇梅酢でも可)
小さじ1
納豆は備え付けのタレを半分だけ加えよく混ぜておく。白ネギはみじん切りにしておく。
ボウルに納豆、卵、みじん切りにしたねぎを入れてよく混ぜる。
サラダ油を熱したフライパンに【手順2】を入れ、半熟になるまでふんわり混ぜながら炒める。
ご飯を加えて、卵と絡めながら炒めていく。
最後に梅酢入れて混ぜ合わせ、胡椒を振ってお皿に盛れば完成!
まだ閲覧したレシピはありません。