梅酢を使うことで、マリネ液が簡単に作れます！
見た目も華やかで、前菜やパーティー料理にもぴったり。
ワインやお酒のおつまみにもおすすめの一品です。
ホタテと焼きパプリカの梅酢マリネ
調理時間：10分
カロリー：139kcal
材料（2人前）
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ホタテ
6個
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赤パプリカ
1/2個
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黄パプリカ
1/2個
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☆梅酢
大さじ1
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☆オリーブオイル
大さじ1
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☆アンチョビ
1.5cm
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☆パルミジャーノ
少々
☆マリネ液の材料
調理手順
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パプリカを魚焼きグリルかトースターでうっすら焦げ目がつくくらいまで焼く
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梅酢マリネ液の材料を合わせよく混ぜる
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パプリカとホタテを合わせて冷蔵庫でよく冷やせば完成
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お好みでこしょうや、パセリを添えるのもおすすめです
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