フレッシュなトマトと、梅酢のさわやかな香りで、夏バテでもおいしい!
野菜とソースの材料ををボウルで合わせるだけで、おしゃれな冷製パスタに。
お好みの食材や、調味料でアレンジしてみるのもおすすめです!
フレッシュなトマトと、梅酢のさわやかな香りで、夏バテでもおいしい!
野菜とソースの材料ををボウルで合わせるだけで、おしゃれな冷製パスタに。
お好みの食材や、調味料でアレンジしてみるのもおすすめです!
パスタ(細めがおすすめ)
80g
水菜
1/4束
玉ねぎ
1/6個
ミニトマト
3個
オリーブオイル
大さじ2
梅酢
大さじ1
すりおろしにんにく
少々
塩
ひとつまみ
たっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れてパスタを茹で始める。(梅酢に塩分が含まれているので塩は少なめで)
ミニトマトは4分の1サイズに、水菜は3cmほどの長さに、玉ねぎは薄くスライスしておく。
ボウルに切った野菜とオリーブオイル、梅酢、ニンニクを入れ、よく混ぜ合わせる。
時間通り茹でたパスタをザルにあげ、流水にさらして冷ます。
食材が入ったボウルにパスタを加え、よく和える。
お皿に盛り付けたら完成!
まだ閲覧したレシピはありません。