鰹節の香ばしい風味が梅酢のほどよい酸味と合わさり、奥深い味わいに。
梅酢の塩分がご飯の甘みを引き立て、さっぱり感と旨味の両方を楽しめます♪
熱々のご飯はもちろん、おにぎりや冷奴、パスタにかけても◎
梅レシピとは？
梅干しや梅酢を使ったさまざまなレシピを紹介しています。 毎日の食卓を彩る簡単な家庭料理から、おもてなしにも使えるちょっと特別な一品まで、幅広いレシピを掲載しています。
材料（2人前）
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鰹節
10g
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紫蘇梅酢
大さじ1
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みりん
大さじ1
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砂糖
大さじ1/2
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白胡麻
大さじ1/2
調理手順
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全ての材料をフライパンに入れ、中火にかける。
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水分が飛ぶまでよく混ぜながら炒める。
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ご飯に乗せたり、おにぎりの具としてどうぞ！
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