【梅酢活用レシピ】梅酢オタクが全力で伝える飲み物レシピ3選

梅酢の魅力に取り憑かれている僕が紹介する、梅酢の活用法シリーズ。

今回は飲み物編となります！  

 

ほどよい塩気と酸味、梅の風味を飲み物にプラスできるので、工夫次第で活用の幅は無限大です。

梅酢を常備しておけば日々の料理のバリエーションがぐーんと広がるので、ぜひ知られざる梅酢の世界に飛び込んでみてください！  

 

この機会にぜひ梅ボーイズの梅酢（無添加）も試していただけると嬉しいです！

 

梅酢を活用した飲み物レシピ３選

 

以上３品を、めちゃくちゃシンプルなレシピでご紹介します。

 

暑い日にぴったり！梅酢レモンソーダ

夏の暑い日に飲みたい梅酢を使った飲み物がこちら！

梅酢の塩気とレモンの爽やかさが相まって、ガブガブと飲めてしまう爽快なお味。

 

汗で失われてしまうミネラルも豊富に含まれているので、熱中症対策にも最適です。

 

おすすめの飲むタイミングはサウナの後！ 定番のサウナドリンクとしてどなたか広めていただけないでしょうか…（笑）

また、ソーダをお水に変えて、スポーツドリンクの代用として活用するのもおすすめです！

 

材料（2人前）

・梅酢　　　　  小さじ1/2

・梅シロップ　　  小さじ1（なければガムシロップで代用可）

・レモン　　　　  輪切り一切れ

・ソーダ　　　　  200ml

・氷　　　　　　お好みで

 

作り方

 

魅惑の組み合わせ！梅酢とミルクのラッシー風

梅酢と牛乳と聞いて「合うわけない」と思ったそこのあなた、ちょっとだけ話を聞いてくれませんか。

牛乳に梅酢を加えると、上品なヨーグルト飲料の様な味わいになります。

 

味わいの調和がばっちり取れていて、一口目で驚きます！

僕は自分で作って驚きました。

 

そもそも、梅酢と乳製品（バター、チーズなど）は抜群に相性が良いと思っていたのですが、牛乳ともいけますね！

 

ミルクを使うスイーツに梅酢をほんの少し加えてみると、また違ったアレンジが楽しめそうです。

梅酢ミルクプリンとかもどうですかね…おいしそう…。

 

材料

・梅酢　　　　　小さじ1

・梅シロップ　　   大さじ1（なければガムシロップで代用可）

・牛乳　　　　　200ml

・氷　　　　　　お好みで

 

作り方

梅酢昆布だし

夜寝る前の一杯におすすめなのが「梅酢昆布だし」。

作り方はとてもシンプルですが、ほっこりと身体があたたまる優しい味わいです！

 

梅酢に含まれるクエン酸やポリフェノールは、美容や疲労回復に効果的だと言われています。

血流を促進する働きもあるので、1日1杯の梅酢昆布だしを習慣にすると良いことづくめですね！

 

ネギやわかめ、お豆腐などを足してあげると、食事の汁物としても大活躍。

ぜひ献立の選択肢に加えてみてくださいね！

 

材料

・顆粒昆布だし 　　2g（商品により調整）

・梅酢　　　　　　小さじ1

・お湯　　　　　　200ml

 

作り方

梅酢レシピ飲み物編まとめ

梅酢にはミネラルやクエン酸が豊富に含まれているので、とくに夏場の熱中症対策で大活躍してくれます。

 

糖分が多く含まれているスポーツドリンクの代わりとして、梅酢ドリンクを活用するのもいいですね！

我が家ではすでに夏の定番になっています！！！

 

どれも簡単で美味しい飲み物なので、ぜひ試してみてくださいね！

 

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