簡単10分!梅塩だれ餡の天津飯
ご飯と卵があればすぐ作れる、満足感たっぷりの一品。
隠し味にほんのり梅酢を加えて、
さっぱりとして後味に仕上げました。
簡単10分!梅塩だれ餡の天津飯
ご飯と卵があればすぐ作れる、満足感たっぷりの一品。
隠し味にほんのり梅酢を加えて、
さっぱりとして後味に仕上げました。
梅酢
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
カニカマ
1本
水
150ml
卵
2個
水溶き片栗粉
小さじ1+水少し
ご飯
150g(茶碗1杯)
お鍋に梅酢、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、カニカマ(ほぐしておく)、水を入れる。
沸騰したら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
フライパンに油をひいて、熱しておく。
卵をといて熱したフライパンに入れ半熟になるまでかき混ぜる。
ご飯を器にもり、半熟に焼いた卵をのせる。
最後に餡をのせて完成。
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