カラフルな野菜で、
見た目も華やかなカルパッチョのアレンジレシピ。
材料を混ぜるだけで作れる、
梅酢サルサソースのピリ辛さがクセになる!
食卓を彩る一品として、
パーティーやおもてなしにもぴったりです。
カラフルな野菜で、
見た目も華やかなカルパッチョのアレンジレシピ。
材料を混ぜるだけで作れる、
梅酢サルサソースのピリ辛さがクセになる!
食卓を彩る一品として、
パーティーやおもてなしにもぴったりです。
梅酢
大さじ2と1/2
オリーブオイル
大さじ2
はちみつ
大さじ1/2
青唐辛子タバスコ(なければ赤唐辛子タバスコでも可)
適量
トマト
1個
きゅうり
半分
紫たまねぎ(なければ普通の玉ねぎで)
半分
パセリ(なくても大丈夫です)
適量
塩
適量
こしょう
適量
鯛のお刺身
100g
お好みの薬味を添えてアレンジしてみてください
野菜を全て極少の角切りに切る。
ソースの材料と混ぜ合わせる
薄く切ったお刺身に塩と胡椒で下味をつける
出来上がったサルサソースをかけて完成
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