紫蘇梅酢の酸味と香りがもやしのシャキシャキ食感と相性抜群◎
後味さっぱりのナムルです。
白胡麻の食感と鶏ガラスープ、ゴマ油のコクが合わさって、シンプルながらも奥行きのある味わいに。
副菜にもおつまみにもオススメです。
もやし
200g
紫蘇梅酢
大さじ1
ごま油
大さじ2
にんにく
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
白胡麻
小さじ2
もやしはさっと水洗いする。耐熱容器に入れ、電子レンジで2分30秒加熱する。
ボウルに調味料ともやしを入れ、全体に馴染むように混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けたら完成!