とろけるモッツァレラ、クリームチーズと梅酢の組み合わせがクセになる味わいのピザ。
梅酢のさわやかな酸味がチーズのコクを引き立て、ほんのり甘い蜂蜜がアクセントに◎
おもてなしや休日ランチにもぴったりの一品です。
ピザ生地(市販)
1枚
モッツァレラチーズ
50g
クリームチーズ
15g
紫蘇梅酢
5~10g
蜂蜜
お好みの量
水気を切ったモッツァレラチーズとクリームチーズをちぎり、紫蘇梅酢で和える。
ピザ生地に手順①を乗せ、トースターの強火で焼き目がつくまで焼く。
お好みでハチミツをかけてお召し上がりください。
お好みで追い梅酢をしても美味しいです!
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