きのこの旨味をぎゅっと閉じ込めた、さっぱり梅酢を使ったの酒蒸しです。

梅酢の酸味と塩味が酒蒸しに加わり、素材の風味が引き立ちます◎

ご飯にもお酒にも合う一品です。