梅酢を使ったさっぱりおいしい甘酢あんの酢鶏です。
甘酸っぱさが食欲をそそり、ご飯がとまらない美味しさ!
野菜もとれて栄養満点!
鶏肉を豚肉に変えることで、
簡単おいしい酢豚にもアレンジ出来ます。
梅酢を使ったさっぱりおいしい甘酢あんの酢鶏です。
甘酸っぱさが食欲をそそり、ご飯がとまらない美味しさ!
野菜もとれて栄養満点!
鶏肉を豚肉に変えることで、
簡単おいしい酢豚にもアレンジ出来ます。
鶏肉(豚肉でも可)
200g
玉ねぎ
4分の1
パプリカ
2分の1
ピーマン
1個
じゃがいも
1個
レンコン
3分の1
☆梅酢
大さじ1
☆ウスターソース
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
☆砂糖
小さじ1と1/2
☆水
大さじ1
★酒
大さじ1
★生姜チューブ
2cm
★にんにくチューブ
1cm
片栗粉
大さじ2
☆梅甘酢あんの材料、★お肉の下味の材料
鶏肉と★の下味用の材料を袋に入れて揉み込んで5分程度置いておく
袋に片栗粉を入れてまぶし、カラッとするまで揚げ焼きにする
野菜はお好みの大きさに切り、油で炒める
甘酢あんの材料を全て入れる
揚げ焼きにした鶏肉を甘酢あんに絡めた野菜と合わせたら完成
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