レンジでチンして和えるだけ！本格的なぬた和えが簡単に作れます。
梅酢の爽やかな酸味がアサリの旨味を引き立て、ネギの香りがふわっと広がる♪
さっと作れるので、おつまみにも◎
梅レシピとは？
梅干しや梅酢を使ったさまざまなレシピを紹介しています。 毎日の食卓を彩る簡単な家庭料理から、おもてなしにも使えるちょっと特別な一品まで、幅広いレシピを掲載しています。
レシピで使った梅商品
材料（2人前）
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冷凍むきアサリ
50g
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細ネギ
50g
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酒
小さじ1
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白味噌
大さじ1
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白梅酢
小さじ1
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辛子やマヨネーズ
お好みで少々
調理手順
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細ネギは3～4㎝程度に切る。
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耐熱の容器にむきアサリと酒、ネギの白い部分を入れ、ラップをしてレンジ(600w)で１分半加熱する。
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加熱出来たらネギの青い部分も加え、更に30秒。ざっと混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
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冷えたら水分を軽く切り、白味噌、梅酢と和えて完成。
