梅酢の爽やかな酸味とやさしい出汁の旨みを合わせた、あっさり味のうどんです。
さっぱりとしていながらコクもあり、つるりと食べられます。
食欲のない日や暑い季節にも食べやすく、体にやさしい◎
忙しい日のランチや夜食にもおすすめです。
梅酢の爽やかな酸味とやさしい出汁の旨みを合わせた、あっさり味のうどんです。
さっぱりとしていながらコクもあり、つるりと食べられます。
食欲のない日や暑い季節にも食べやすく、体にやさしい◎
忙しい日のランチや夜食にもおすすめです。
うどん
一玉
だし汁
300cc
紫蘇梅酢
大さじ2
みりん
大さじ1
乾燥わかめ
適量
ネギ
お好み
お好みのだし汁を用意して、梅酢、みりん、乾燥わかめを入れて沸騰させる
ゆでたうどんをだし汁に加え、器に盛り付けてお好みでネギを添える。