ほどよい酸味でさっぱり美味しい◎
本格照り焼きが15分で作れます。
脂ののったブリに梅酢を加えた甘辛ダレの香りが広がり、見た目も華やかでご飯が進む♪
夕食の主役や、お弁当のおかずにおすすめです。
梅レシピとは？
梅干しや梅酢を使ったさまざまなレシピを紹介しています。 毎日の食卓を彩る簡単な家庭料理から、おもてなしにも使えるちょっと特別な一品まで、幅広いレシピを掲載しています。
レシピで使った梅商品
材料（2人前）
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ブリ
2切
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☆紫蘇梅酢
大さじ2
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☆みりん
大さじ2
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☆酒
大さじ2
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☆砂糖
大さじ1
調理手順
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☆の材料を合わせておく。
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油を薄く敷いたフライパンでブリを焼く。盛り付ける時に上になる面から3分、裏返して2分焼く。
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キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、手順1で合わせた☆を加えて煮絡める。
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とろっとしてきたら火を止め、お皿に盛り付ける。余ったタレも残さずかけましょう！
