タレが主役！？カツオのタタキにぴったりの梅酢ダレ。
紫蘇の香りと梅酢の酸味がカツオの旨みを引き立て、いつものタタキがぐっと美味しくなります。
タレが主役の、ひと味違う美味しさをぜひ！
梅レシピとは？
梅干しや梅酢を使ったさまざまなレシピを紹介しています。 毎日の食卓を彩る簡単な家庭料理から、おもてなしにも使えるちょっと特別な一品まで、幅広いレシピを掲載しています。
レシピで使った梅商品
材料（1人前）
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紫蘇梅酢
大さじ1
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しょうゆ
大さじ1
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砂糖
大さじ1
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生姜（チューブ）
2センチ
甘いのが苦手な方は、砂糖の量をお好みで調節して作ってみてください。
調理手順
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カツオのタタキをお皿に並べる。
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材料を全て混ぜ合わせる。
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カツオのタタキにかける。
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お好みでネギなどの薬味を添えれば、完成。
