ホーム » レシピ » 簡単30分!お肉料理が進む梅味噌
通常1週間ほどかかる梅味噌が30分でつくれます!
甘さと爽やかさの絶妙なバランス! 豚肉、鶏肉にもみ込んで焼くだけで絶品のお肉料理になります。
その他、お魚、野菜に合わせても美味しくいただけます。
完熟梅
200g
味噌
蜂蜜
140g
梅の実を切り取りお鍋に入れる。
味噌も入れて加熱していく。
梅を潰しながら煮込んでいく。
梅の実がトロトロになってきたら蜂蜜を加える。
混ぜたら完成。
実が黄色く色づき、フルーティな香りが特徴です
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30分 154kcal(100gあたり)
1分 176kcal(大さじ1)
5分(熟成期間は除く) 111.5kcal
20分 374kcal
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