にんにく、粉チーズのコクに、梅酢のまろやかさと紫蘇が香る、和風ドレッシングです。
マヨネーズを加えてしっかり乳化させることで、クリーミーな仕上がりに。
定番のシーザードレッシングに和の素材をプラスすることで、サラダはもちろん、蒸し鶏や豆腐、魚料理とも相性抜群◎
紫蘇梅酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
粉チーズ
大さじ1
米酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
材料を全てボウルに入れ、乳化するまでしっかり混ぜる。
お好みのサラダにかけたら完成!